加工定制:是 | 种类:油炸锅 | 品牌:希源 |
型号:YZG型 | 售后服务:整机一年,免费保修终身维护 | 产品别名:豆果油炸机,炸豆泡油炸锅 |
电压:380V | 功率:8kw | 产品用途:对食品的油炸加工 |
外形尺寸:1900*1700*1300mm | 净重:800kg | 包装:薄膜或木箱 |
适用范围:果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:1900*1700 |
咨询热线:18863621263
希源豆果油炸机|炸豆泡油炸锅价格优惠:
1. ***高效的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
2. 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
注意事项:
豆泡在油炸过程中不要盖盖子.应该让蒸汽自然蒸发掉.不然水汽重新凝结成水进入高温炸油中产生化学反应.生成多种有毒化合物和黑色杂质.对油质造成***破坏,采用多种加热的方式.安全卫生.操控方便.采用电子温控技术.只要事先设定好油炸温度.油温到达设定温度后自动恒温.为您节省电力.***食物的色香味处于状态.
智能数显温控器自动控制温度,全自动豆泡油炸锅,美观;根据客户需要可选用各种燃气,煤炭,哪里的豆泡油炸锅价格低,电,导热油等能源,可加装循环过滤装置,可使用进口燃烧器;自动提升装置方便设备的清洗和维修;该机可连续自动化生产,炸制时间可调。
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1. 采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
2. 采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
3. 双层网带,避免产品漂浮,使食品炸制更加均匀。
4. ***的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
豆泡的一般工艺及其做法:
1、用卤水老豆腐,忌用石膏豆腐,味道不好!
2、豆腐用刀切成5CM见方的小块!
3、锅烧热,必须锅很热了以后再放油,推荐豆油或色拉油!4、6-7成热时(如果不会看油温,告诉你一个简单的办法,下豆腐块,一次3、4块,切忌下太多!下油以后见豆腐块马上上浮,油温就较为恰当)
4、边下边轻轻搅拌,一定要做到推油不推料(也就是用手勺推锅里的油,而不是直接推豆腐,靠油的转动把豆腐带动起来,从而达到受热均匀,不沾不堆的目的)豆腐全部上浮结壳以后,捞出,控净油!
公司拥有专业的工程技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品为研发项目,为用户打造质量可靠的品牌。经我公司科研人员通过国外***技术研制的油水分离型和纯油刮渣型油炸机,品种多样,规格齐全